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Türchen 7 – DezemberKalender

Unser Schauspieler Amadeus Gollner versteckt sich hinter dem heutigen Türchen und hat euch etwas mitgebracht: ein Pfannkuchen-Rezept!

In unserem märchenhafter Familienabend MIO, MEIN MIO spielen Pfannkuchen ebenfalls eine Rolle. Was es damit auf sich hat, erfahren Sie zur Premiere. Bis dahin können Sie das Rezept von Amadeus ausprobieren. Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!

Zutaten (für 8 Pfannkuchen)

  • 200g Mehl
  • 3 Eier
  • 350 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas Öl oder Margarine für die Pfanne
  • und viel Liebe!

 

Als erstes müssen Sie alle Zutaten kräftig zu einem glatten Teig verrühren und diesen eine Stunde ruhen lassen. Nach der Ruhezeit können Sie den Teig noch einmal gut verrühren und die Pfanne mit etwas Fett erhitzen. In diese geben Sie 1 bis 1 1/2 Kellen des Teiges. Bei mittlerer Hitze wird dieser nun von beiden Seiten gold-braun ausgebacken. Nun schnell auf den Teller und genießen!

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